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横峰揽翠

镇江市丹徒区醉园春茶叶专业合作社

镇江市丹徒区醉园春茶叶专业合作社成立于2008年12月,当加入的成员只有10户,核心企业为五塘茶林场,现在已发展到205户,茶园面积1000余亩,带动辐射周边茶园500多亩。2003年,五塘茶林场求变创新、独辟蹊径,对传统生产工艺、设备、产品包装进行了大胆的改革与创新,开创性地将锅炉蒸汽作为热源应用到绿茶制作的全过程中,使茶叶品质特别是“翠绿”度和“清香”度较之传统工艺有了显著的提高,节能降耗的成效也很明显,同时因杜绝了煤、柴、气等易造成二次污染的燃料进入车间,蒸汽管道“一管到底”,一直困扰制茶企业的清洁化加工问题也迎刃而解。新包装的开发也有了突破,独家采用食品级PVC和药品级铝箔封装茶叶,解决了茶叶怕压易碎包装太大、取用携带不便的缺点。同时让消费者在不破坏包装的情况下,透过透明的PVC片,蒸汽茶的真假优劣就一目了然。工艺和包装的独特性先进性,造就了蒸汽茶的高品质,获得了市场的青睐。合作社成立后,在“六统一”的基础上,我社采取更加灵活的方法,既高价敞开收购成员及非成员的茶鲜叶,也为他们提供蒸汽茶加工服务,对鲜叶采摘质量符合要求的,在包装车间给予包装出厂自行销售,有偿使用蒸汽茶的包装和品牌。对于在我社加工但暂时未能销售采取的,我社免费提供冷藏保鲜,质量过关的我社也可代为销售,最大程度地保障了合作社成员的利益。现在我社拥有设备发明及实用新型专利20余件,并制定了蒸汽制茶企业生产标准,被评定为为省级科技型农民专业合作社。
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